仁科の宿　松延ブログ

まだまだ元気に白い花を咲かせる「そばの花」
その上空には、秋を感じさせる高い空があり、その中をトンボが泳ぎ回り
なんとものどかな世界を演出してくれています。

　松延でご提供しているお蕎麦は、味はもちろん、香りにもこだわっております。
香りを豊かにするために石うすで挽いた粉を使い
手打ち製法で仕上げているため香り豊かなお蕎麦です。
　調理においても気を配り、最高のゆで具合のために数秒の差に注意してご提供しております。

　信州といえばお蕎麦。松延でお食事の際には、香り豊かなお蕎麦をお楽しみください。