仁科の宿　松延ブログ

日本一高い山はご存知3776m富士山。高さでは到底及びませんが、日本トップレベルの険しさで知られている山に「剱岳(つるぎだけ)」があります。
　先日、自称「松延山岳部」を名乗るスタッフが、この2999mの剱岳に挑んできました。
じつは、このスタッフ、残雪多く残る７月上旬にアイゼンを使って剱岳にアタックし、天候不順のために、主峰を目の前にして引き返していました。今回は、その果たせなかった想いを晴らすために、２度目のアタックでした。
　今回は見事山頂へとたどり着き、片側には日本海、もう一方には連なるアルプスを眺められるその頂きを踏破してきました。

　正直、危険も多く気軽にお薦めできる登山ではありませんが、日々の生活では感じられないものを沢山感じ、世界の美しさを体感し、多くの感動を味わえるものでした。

　ここでは書ききれない多くの山のお話はいつでも、「松延山岳部」にお尋ねください！

　大町温泉郷はアクセスもよく、登山客にも人気があり、毎年多くの方々に利用されています。劔岳をはじめ、初心者から上級者まで楽しめる、多くの魅力的な山々が皆様をお待ちしております。これからは、紅葉ハイキングが最高のシーズンです。
　
※大町温泉郷からの剱岳ルート
［一日目］大町温泉郷からは、扇沢まで行き、アルペンルートを使って室堂まで約３時間弱。室堂からは、約４〜５時間ほどかけて剣御前(つるぎごぜん)という山を越えて、「剣山荘」で一泊。
[二日目]早朝４時頃山頂へアタック。３時間ほどで頂上。降りに２時間半。そこから室堂まで４時間。アルペンルートを使って大町温泉郷まで３時間。夕方には帰ってこられます。

台風の影響で大町温泉郷は昨日から、雨模様です。
皆様の地域は大丈夫でしょうか？

松延では雨の日に姿を見せる子たちがいます。
おなじみのてるてる坊主です。

雨の日は、玄関のところで皆様をお出迎え。

明日はいい天気になりますように。

太陽が見えますように。

無事におうちまで帰れますように。

そんな願いを込めています。

この子たちを見かけたら、｢晴れますように｣と声をかけてあげて下さい。

頑張って、いいお天気にしてくれるかもしれません。

長野県のセブン-イレブンでは伝統野菜使用した
『手巻おにぎり 戸隠大根味噌漬』が販売されています。

私も長野のセブンイレブンでみつけて思わず買ってしまいました。
辛すぎずお味噌も美味しくて、なんと言っても大根のこりこりした
食感がやみつきになりそうです。

地域限定ということで、長野に足を運んでいただいて
地元で地元の食材を手軽に感じていただきたいです。

-------戸隠大根について-------
長野県伝統野菜登録品。江戸時代に商人が持ち込んだと伝えられており、現在は戸隠
の上野地区を中心に栽培されている.
円筒形で尻部は下膨れしており、色が純白の辛味大根.
肉質は緻密で硬く漬物用として優れており、辛みだけでなく、甘みもあるのが特徴.

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どこを観光しよう？
何かいい場所はないかな？

明日の予定を迷ったらラウンジ｢陽だまり｣にお越し下さい。

観光ＭＡＰやパンフレットをご用意しています。

大町、安曇野、松本、白馬のパンフレットをご自由にお持ちいただけます。

陽だまりではコーヒーと紅茶のサービスもございますので、ゆっくりと明日の予定を練ってみてはいかがでしょうか？

まだまだ暑い日が続いていますが、大町温泉郷から車で1時間ほど走った白馬の少し先に栂池自然公園という場所があります。
ロープウェイで登っていき、標高1900メートルにある公園は平地より10℃ほど気温も低く少し肌寒さを覚えます。
そんな公園にて栂の実を発見しました（写真）。栂の実は松ぼっくりの一種とのことで松の木の上から三段目くらいまでに生っています。薄い青色を帯びた実はとても美しいです。
そんな栂の実も、もうすぐ表面の青い種子が剥がれて落ちてしまうそうなので是非皆様も標高1900メートルから残り僅かな栂の実を探してみてはいかがでしょうか。

皆様のご来館を心よりお待ち申し上げております。

初秋の当館土間に、お立ち番、案山子の｢しょうちゃん｣がお目見えしました。
今年は従来のお立ち番とは異なり、松延田んぼで黄金色に育った｢秋田小町｣
の番人を兼ね、愛嬌の有る笑顔で皆さまをお出迎えしています。
松延田んぼ？の紹介をさせていただきます。松延田んぼは当館から車で10分
大町市野口地区農業委員、金原さんの田んぼをお借りし、稲刈りや、はぜかけ
の体験が出来る田んぼです。
稲刈りや、はぜかけは金原さんからご指導いただき、田舎らしいひと時を過せ
後日、収穫した｢秋田小町｣は有料になりますがご自宅まで宅配いたします。
当館のホームページで宿泊プランとしてご紹介しておりますのでアクセスいただければ幸いかと存じます。

まだまだ元気に白い花を咲かせる「そばの花」
その上空には、秋を感じさせる高い空があり、その中をトンボが泳ぎ回りなんとものどかな世界を演出してくれています。

　松延でご提供しているお蕎麦は、味はもちろん、香りにもこだわっております。
香りを豊かにするために石うすで挽いた粉を使い手打ち製法で仕上げているため香り豊かなお蕎麦です。
　調理においても気を配り、最高のゆで具合のために数秒の差に注意してご提供しております。

　信州といえばお蕎麦。松延でお食事の際には、香り豊かなお蕎麦をお楽しみください。

安曇野には素敵なカフェがたくさんあります。

先日行ってまいりました「七ヶ月」

雨の日も暑い日もここに来れば
なんだか素敵な1日に感じられるような
そんなカフェ。

グリーンシーズンのみ「七ヶ月」営業することから
この名前なのでしょうか・・・

photo　かぼちゃプリンケーキとウィンナーコーヒー

長野でほっこりしましょ

http://www.nanakagetu.net/index.html

写真のように、旅館近くのりんご畑のりんごもだんだん紅く色づいて参りました。

信州といえば、やはりりんごですよね。
松延の露天風呂は、秋～春の約半年間はりんごを浮かべた“りんご風呂”です。
なぜお風呂にりんご！？と思われるかもしれませんが、
たっぷりと浮かべたりんごで贅沢な気分を味わってみてください。
とても心地の良いこと・・・。

もう９月に入りましたが、これからが秋本番。
りんご、新そば、きのこ、松茸など、信州も味覚の秋が始まります。
旅に出るには絶好の季節です。

どうぞ美味しい信州へ、お越し下さいませ。

信州の山国では、塩イカや煮イカという食材が、スーパーで当たり前に売られて
います。いずれも、海なし県で暮らす山国で、貴重なタンパク源として、又保存食
として昔の人が知恵を絞って生み出した食材です。

　写真は、煮イカで、イカを丸ごと茹でたもの。
塩抜きの必要はないので、そのまま好みの大きさに切って、生姜醤油や山葵醤油で
食べるのが最も簡単最適です。
茹でてあるから刺身ではありませんが、信州の山国では「煮イカの刺身」って呼ん
でいます。

　長野県でも、北、東信地区よりも南、中信地区での購入が多く、地域性ある食材で
郷土料理が伝承される要因として、子供のころから母親の手料理による食経験に加
え、手軽に料理できることが、今の時代に見合うおいしさではないでしょうか。

信州にお出かけの際は、是非食していただきたい一品です。

夏も終わりが近づいて参りました。

写真は、夏の間、ご宿泊の１グループ様につき１枚差し上げていた『松延オリジナル団扇』です。

夕涼みして頂こうとお渡ししておりましたが、
そろそろ今年もお役目御免となる時期になりました。

今年の夏は、猛暑猛暑と世間ではニュースが飛び交っておりましたが、
ここ大町は比較的涼しい夏だったように思います。
家のエアコンも一度もつけずに夏を終えました(^^)

過ごしやすい気候は当分続きそうです。
一足遅い夏休み気分で、大町にいらっしゃいませんか？