野沢菜甲子園が開幕?され、数日が経過し日々熱戦が繰り広げられております。今回は出場校紹介として長野県代表のリンゴ野沢菜をご紹介します。野沢菜歴うん十年を誇るベテランスタッフが秘伝のレシピで漬けあげた無添加野沢菜と信州名産リンゴのコラボ。野沢菜の減り具合が早いことからもお客様からの支持もなかなかのようです、今回出場校している各校の特色をみてみると最初から一緒に漬けたもの、トッピングとして一緒に食しそのハーモニーのバランスを楽しむものとに大きく分かれています。日々熱戦が繰り広げられている野沢菜甲子園、ぜひご賞味ください。
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