2008年09月29日
新米のはぜ干し完成です
本日松延田んぼの稲刈りが行われはぜ干しを行ないました、このコシヒカリは低農薬米（農薬を1回だけ散布）で写真に登場いただいた地元契約農家の宮田さんにより大事に大事に育てていただきました。はぜに干してからは天候にもよりますが約10日間ほど乾燥させ、そののちに脱穀をし食卓に上がることとなります、この新米は当然松延で使用し皆様にお召し上がりいただきます。
紅葉も日々色濃くなってまいりました、新米と併せてお楽しみください
- by shouen
- at 16:21
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